Повар-универсал на Курорт Красная Поляна

Стань частью команды знаменитого горного курорта России!

Какие задачи необходимо решать:

• Приготовление и выкладка блюд для завтрака по типу «шведский стол»
• Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок
• Работа в горячем, холодном, заготовочном цехах
• Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических требований, стандартов отеля
• Контроль соблюдения порционных, весовых стандартов отпуска блюд, гигиенических норм труда

Для решения этих задач требуется:

• Профильное, средне-специальное образование
• Опыт работы от 1 года в любой концепции общественного питания (опыт в отелях 4-5* приветствуется)

• Умение работать в горячем и холодном цехах;

• Умение работать по системе шведский стол, банкет, фуршет и A la Carte;

• Стрессоустойчивость, умение работать в команде
• Наличие действующей медицинской книжки или готовность пройти медицинский осмотр

Условия:

• Официальное оформление по ТК РФ
• График работы: 2/2, 4/2, 5/2
• Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
• Горячее питание в рабочие смены
• Бесплатное/льготное проживание иногородним сотрудникам
• Проживание предоставляется по решению работодателя
• Бесплатный корпоративный трансфер сотрудникам из Сочи и Адлера
• Бесплатный пропуск на все канатные дороги Курорта Красная Поляна
• Предоставление скидок на услуги кафе/ресторанах/магазинах и развлекательных объектах на территории Курорта Красная Поляна
• Корпоративные мероприятия для сотрудников