Вакансии в городе Шымкент

Приготовление блюд холодного цеха: завтраки, салаты, закуски, нарезки. – Подготовка и хранение ингредиентов в соответствии с санитарными нормами. – Работа по технологическим...

Оперативность. Дисциплина. Коммуникативные навыки.

Готовить продукт по меню. Работать, только по стандарту компании.

Приготовления заготовок, полуфабрикатов согласно меню компании. -Принятие и заказ продуктов. -Формирование отчетов, списание, ревизии. -Следить за достаточным количеством продукции, при...

Capacity to work under pressure and handle multiple tasks. Knowledge of sanitation standards and HACCP guidelines. Опыт работы на аналогичной...

Organize and supervise all food preparation processes for banquets, maintaining high quality standards. Ensure compliance with sanitation standards and safety...

Опыт работы пекарем, кондитером от 1–2 лет. Знание базовых и профессиональных техник выпечки и кондитерского дела. Умение работать по...

Приготовление теста, кремов, начинок и полуфабрикатов. Выпечка хлебобулочных изделий, десертов, тортов, пирогов. Соблюдение технологических карт, рецептур и стандартов качества.

Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года. Отличное знание горячего, холодного цехов и заготовок. Умение работать в...

Выполнение всех задач шеф-повара, полное управление кухней в его отсутствие. Организация ежедневного производственного процесса: заготовки, порционирование, выдача.

Профессионал своего дела, ответственность. Коммуникабельность.стрессоустойчивость.знание тех.карт.и умение их создавать.

Добросовестно выполнять свою работу,собрать достойную команду.

Желание и готовность обучаться.

Приготовление блюд. Содержать в чистоте рабочее место. Знание калькуляционных карт и условий хранения продуктов. Работа в команде.

Опыт работы более 6 лет в качестве шеф-повара. Знание европейской и паназиатской кухонь. Лидерские качества и умение работать в...

Разработка и обновление меню. Контроль качества и подачи блюд. Управление кухонной командой. Обеспечение соблюдения санитарных норм. Взаимодействие с поставщиками.

Ответственность. Чистоплотность.

Ведение закваски. Формовка для приготовления.

Рассматриваем кандидатов с опытом и без — всему обучим. Чистоплотность и аккуратность в работе. Желание работать, расти и развиваться в этой...

Приготовление слоенной дрожжевой и бездрожжевой выпечки. Изготовление сдобных изделий: бриошей, бургер/хот-дог булочек. Приготовление дрожжевого и бездрожжевого хлеба.

Опыт работы кондитером будет преимуществом (рассматриваем и начинающих с базовыми навыками). Ответственность, внимательность, аккуратность. Умение работать в команде и соблюдать...

Приготовление кондитерских изделий по стандартам компании. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение технологических карт и норм хранения продуктов.

Опыт работы на должности повара горячего цеха от 1 года. Ответственность, аккуратность, чистоплотность. Умение работать в команде и в условиях...

Приготовление горячих блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения. Контроль качества, вкуса, внешнего вида и температуры готовых блюд.

ВАКАНСИЯ: Повар с опытом работы не менее 5 лет. Рестобар в аэропорту приглашает в команду профессионалов — шеф-повара с опытом...

Организация и контроль работы кухни. Разработка и обновление меню, контроль качества блюд. Соблюдение технологических карт, норм хранения и санитарных требований.

Опыт работы шеф-поваром от 3 лет. Умение управлять поварами, «держать» дисциплину кухни. Самодисциплина, высокая работоспособность. Честное отношение к работе...

Контроль приготовления блюд (отдача, время, презентация). Составление заявок, контроль остатков продуктов. Помощь в приготовлении полуфабрикатов и блюд. Организация бесперебойной работы...

Опыт работы поваром восточной/уйгурской кухни. Знание традиционных рецептов и технологий. Ответственность, аккуратность, пунктуальность.

Приготовление блюд уйгурской кухни по технологическим картам. Контроль качества и свежести продуктов. Соблюдение санитарных норм и стандартов чистоты.

Знание санитарных и гигиенических норм. Знание техники безопасности. Знание технологии приготовления блюд, умение работать по ТТК. Опыт работы в производственных...

Подготовка ингредиентов блюд. Приготовление блюд согласно ТТК. Контроль за уровнем готовности пищи. Поддержание чистоты на рабочем месте. Соблюдение санитарных и...

Разработка основного и сезонного меню. Контроль закупок. Работа с калькуляциями. Набор и обучение штата по необходимости. Контроль качества и подачи...

Обладаете опытом кондитера. Обладаете высокой производительностью труда, умеете работать в режиме многозадачности. Вы инициативный, внимательный и вовлечённый в процесс сотрудник.

Соблюдать технологические процессы (работа по рецептуре). Контролировать температуру, времени замеса и консистенции теста. Определять готовность теста к выпечке, проверять качество...