Шеф-повар
Шеф-повар
Шымкент, проспект Нурсултана Назарбаева, 14А
Описание вакансии
Обязанности:
- Разработка основного и сезонного меню
- Контроль закупок
- работа с калькуляциями
- набор и обучение штата по необходимости
- контроль качества и подачи блюд
- ревизия
- ведение табелей и графиков
МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ:
- комфортные условия труда
- стабильную выплату зарплаты
- обеспечение инвентарем по необходимости
- работа в перспективной, быстро развивающейся компании
Навыки
- Общественное питание
- Разработка нового продукта
- Технологические карты
- Санитарный контроль
- Организационные навыки
- Технологии производства блюд
- Контроль сроков годности
- Инвентаризация