Вакансии в городе Санкт-Петербург

Hашa компaния масштабируeтся и количеcтво нашиx партнepов постoяннo раcтeт. Имеете опыт работы от года в любом направлении Ноrеса.

У наc кaчеcтвенный продукт и cильнaя команда! Приготовление продукции по ТТК. Содержание рабочих поверхностей, холодильников, оборудования в чистоте и порядке.

Понимает, что такое хорошо и что такое плохо. Умеет вести деловую коммуникацию, ставить себе цели, задачи и успешно их достигать.

Приготовление вкусной еды, за которой нашим гостям захочется вернуться. Работа на раздаче, контроль качества блюд и работа строго по ТТК.

коммуникабельность. -стрессоустойчивость. -лидер, вдохновитель, хозяйственный подход, новатор, живость ума – энергичный, аккуратный (чистюля). - любит свою профессию, в профессии не случайный гость.

развитие ресторана. -создание команды. -оптимизация процессов, антикризисное управление. - организация, контроль и обеспечение на производстве комплекса мер по удовлетворению потребностей Гостя...

Опыт и желание работать с детьми. * Обязательно наличие опыта работы на кухне. * Знание базовых техник приготовления различных блюд и полуфабрикатов. *

Проведение детских кулинарных мастер-классов. - Проведение взрослых тематических мастер-классов. - Обязательное выполнение всех санитарных норм, норм пожарной безопасности и техники...

Ищем ответственного, дисциплинированного и четкого командного игрока и мастера Дофамина.

Обновить меню вместе с нашей помощью. Обучить ребят. Следить за бюджетом (KPI). Распределять мощности. Знать все технологические процессы на кухне.

Хотим видеть в команде того, кто: - имеет опыт работы от 1 года и огромное желание обучаться и развиваться. -

Приготовление блюд и заготовок холодного и горячего цеха согласно технологическим картам. - Соблюдение санитарных норм и правил использования продуктов (хранение, обработка...

Креативный, с интересными мыслями и предложениями по развитию компании. С хорошим опытом работы в данной сфере. Опыт работы в кейтеринге...

Организация работы производства кейтеринговой компании. Составление меню и технологических карт. Подбор и обучение персонала. Работа с поставщиками.

Знание правил и норм приготовления блюд и их хранение. Умение читать Технологические карты и работать по ним. Опыт работы в...

Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с ТТК. -Организация рабочего места, наведение и поддержание порядка. -Соблюдение стандартов производства готовой...

Требуемый опыт работы: 1–3 года. - Знание правил и норм приготовления блюд и их хранения . - Умение читать технологические карты и...

Приготовление горячих и холодных блюд в соответствии с ТТК. -Организация работы кухни. -Соблюдение стандартов производства готовой продукции. -Контроль наличия заготовок. -

Опыт работы в топовых концептуальных ресторанах не менее 3 лет. Опыт разработки и внедрения новых концепций и меню.

Разработка и внедрение концепции заведения, включая создание фирменного стиля и уникального меню. Разработка и внедрение новой гастрономической концепции, включая меню...

Работа на открытой кухне. Приготовление римской пиццы и пасты, контроль отдаваемых блюд в зал, работы на раздаче, контроль заполнения и...

Опыт работы от 1 года. - Грамотная русская речь​​​​​​.

Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. - Поддержание чистоты на рабочем месте. - Контроль качества выходящего сырья.

Людей, по-настоящему горящих своим делом, с опытом работы от года. Опыт работы с качественным продуктом и современным оборудованием.

Управленческие навыки. Креативность и проявление творческих навыков. Опыт работы не менее 3х лет на аналогичной должности.

Контроль двух предприятий. Управление штатом сотрудников до 15 человек. Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Введение новых блюд.

Знание разных кухонь. Опрятный внешний вид.

работа в зале, за кулинарным островом. - контроль продукции. - общение с гостями и индивидуальный подход. Проведение инвентаризации. Обучение персонала.

Опрятный внешний вид. Чистоплотность. Аккуратность. Пунктуальность.

Ведение Мастер классов. Ведение закрытых мероприятий. Ведение Выездных мероприятий. Поставленная речь. Работа с гостями. Обучение персонала. Контроль заявок. Контроль мероприятий.

Знание кухонь: русская, кавказская, азиатская. - Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. - Наличие медицинской книжки или готовность сделать ее...

Создание нового меню. - Полное ведение и управление кухней. - Подбор и обучение сотрудников кухни. - Работа по ТТК (технико-технологическая карта) и...

Среднее профессиональное образование. Ответственность, инициативность, хозяйственность. Лидерские качества. Навыки управления. Стаж работы от 1 года в должности шеф-повара.

Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Руководство персоналом кухни. Контроль соблюдения качества, стандартов компании. Проведение инвентаризации.

Опыт работы шеф-поваром от 2х лет. Знание итальянской кухни. Личные качества: ЛИДЕРСТВО И КРЕАТИВНОСТЬ, организаторские способности. Дисциплинированность, ответственность.

Контроль и управление персоналом кухни. Обучение и стажировка поваров. Сезонное обновление меню. Поддерживать и контролировать чистоту и порядок на кухне.

Опыт работы шеф-поваром в сетевом ресторане/доставке от 1 года. Умение организовывать работу кухни. Развитые управленческие навыки.

Организация и контроль бесперебойной работы кухни. Руководство персоналом кухни. Поиск новых сотрудников и обучение персонала. Составление графика работы персонала (управление...