Вакансии в городе Санкт-Петербург

Требования: Поварское образование. Опыт работы не менее 3х лет. Умение работать в команде. Наличие действующей мед. книжки или.

Обязанности: Поваров универсалов. Приготовление блюд русской и европейской кухни согласно ТТК.

Профессионала с опытом работы от 3-х лет на позиции шеф-повар, бренд-шеф, су-шеф. Желательно с опытом в...

Обеспечивает организацию и контроль бесперебойной работы вверенного подразделения. Осуществляет постоянный контроль за работой персонала по ТТК, соблюдением стандартов приготовления и...

Опыт работы от 3 лет. Наличие санитарной книжки.

Соблюдать технологию приготовления пищи. Строго соблюдать правила личной гигиены на рабочем месте. Строго соблюдать график питания отдыхающих. Поддерживать должное санитарное...

Опыт работы в отеле от 3-х лет на аналогичной должности. Компьютерная грамотность, знание программ общепита. Профильное образование (среднее, сред.

Участие во всех процессах приготовления блюд и их заготовке. Соблюдение санитарно-гигиенические требований при работе с различными продуктами и при...

Профессиональное образование. Опыт работы от 3 лет в системе общественного питания (в кафе, ресторане).

Опыт работы от 3 х лет. Профильное образование. Умение работать в команде. Осуществлять организацию рабочего процесса. Соблюдение и поддержание чистоты...

Открытие закрытие смены. Осуществлять контроль работы сотрудников кухни. Заказ продукции. Контроль процессов и технологий блюд. Составление графика работы сотрудников кухни.

Опрятный внешний вид. Чистоплотность. Аккуратность. Пунктуальность.

Ведение Мастер классов. Ведение закрытых мероприятий. Ведение Выездных мероприятий. Поставленная речь. Работа с гостями. Обучение персонала. Контроль заявок. Контроль мероприятий.

В компанию требуется пунктуальный, чистоплотный, любящий свою работу сотрудник. Умение работать не только ножом, но и головой.

Приготовление блюд холодного, горячего и пицца цехов,по технологическим картам. Отдача банкетов, фуршетов. Подготовка рабочего места. Бракераж. Соблюдение санитарных норм...

Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания. Знание санитарных норм и правил. Знание правил торговли.

Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства. Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности...

Среднее специальное образование. Опыт работы "Шеф-поваром" от 3 лет в ресторанах европейской кухни. Креативность, умение принимать управленческие решения, стремление...

Составление заявок на необходимое сырье. Приготовление блюд, контроль за качеством и соблюдением технологии приготовления блюд поварами. Управление коллективом поваров.

Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет. Работа в ресторанах с большой проходимостью. Грамотная речь , презентабельный вид.

Формирование и обновление меню и сезонных предложений совместно с Бренд-шефом. Подбор и обучение персонала. Контроль чистоты и сан норм.

Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образованиеи стаж работы по специальности...

Руководство кухней кафе, подбор сотрудников , обучение персонала. * Разработка меню и сезонных блюд.Создание технологических карт. * Отслеживание и заказ необходимого уровня запасов...

Опыт работы в сфере общественного питания от 3 лет. Опыт приготовления блюд во фритюре. Наличие трудовой и санитарной книжки.

Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами. Работа в холодном цехе. Работа с фритюром. Контроль качества и своевременная отдача блюд.

Опыт работы минимум 3 года. Любовь к своему делу. Желание работать с людьми. Креативность. Творческий подход.

Подготовка рабочего места. Выполнение сопутствующих обязанностей кондитера. Участие в создании новых и сезонных предложений (по желанию).

Успешный опыт работы на позиции шеф-повара не менее 3х лет. Знание санитарных норм и требований, знания правил и...

Контроль соблюдения стандартов отдачи, качества продукции, сроков годности. Контроль процессов приёмки, хранения и реализации сырья, полуфабрикатов и готовой продукции в...

Опыт работы на аналогичной должности от 3х лет. Знание особенностей итальянской кухни. Знание рецептур и технологий приготовления блюд.

Подбор и обучение персонала, ротация кадров, проведение тематических тренингов и мастер-классов для персонала и гостей с целью расширения знаний...

Опыт работы в сфере общественного питания на должности шеф повара не менее 5 лет. Развитые лидерские и организационные качества, умение...

Организация и координация бесперебойной работы кухни. Контроль качества сырья, норм закладки, соблюдения рецептур. Разработка новых блюд, обновление меню.

Опыт работы не менее 3-х лет. Знание технологических карт. Профессиональное образование. Наличие медицинской книжки. Аккуратность, пунктуальность, ответственность.

Приготовление блюд и заготовок согласно технологическим картам. Знание и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Участие в инвентаризации. Поддержание чистоты на рабочем...

Создание новых блюд, креативность. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания.

Управление командой кухни. Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и индивидуальными особенностями клиентов. Контроль качества используемых продуктов.

опыт работы от шести месяцев. - высокая ответственность, коммуникабельность, порядочность. - знание основ ХАССП, СанПин. -наличие ЛМК или возможность ее сделать. -

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами. Контроль за соблюдением процесса приготовления и соблюдения ТТК.