Киров (Кировская область)
Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 2–3 лет. Отличное знание грузинской кухни (классические и современные рецептуры).
Разработка и обновление меню в грузинской гастрономической концепции. Контроль качества блюд и соблюдение технологических карт. Управление кухонной командой: подбор, обучение...