Астана
Опыт работы: от 3 лет в ресторане, караоке с вечерней либо ночной нагрузкой. Знание технологических карт и стандартов приготовления блюд.
Приготовление блюд согласно меню караоке-бара. Распределение задач между поварами и кухонным персоналом. Контроль скорости и качества отдачи блюд, особенно...