Вакансии в городе Геленджик

Ответственность. Желание работать и зарабатывать.

Выполнение заказов.

Уже управлял АХО или эксплуатацией объектов площадью от 1000 м². Понимаешь, как устроен клининг, инженерка, благоустройство и ремонт.

Организовывать и контролировать работу подрядчиков: клининг, охрана, вывоз ТКО, благоустройство. Обеспечивать мелкий и текущий ремонт, уборки после строительно-монтажных работ.

Знания сервиса и стандартов гостеприимства.

Создание атмосферы гостеприимства. Обслуживание гостей, в соответствии со стандартами ресторана. Ответственное и честное отношение к своей работе и коллективу.

Работал в закупках алкоголя или категорийном менеджменте не менее 3 лет. Понимает рынок вин и крепкого алкоголя, особенно в HoReCa.

Управлять категорией алкоголь: планировать закупки, выстраивать ассортимент и следить за остатками. Договариваться с поставщиками: лучшие позиции, выгодные условия, эксклюзивы.

Что ты будешь делать? Руководил производством столовой или цехом от 3 лет, объем — от 300 порций в день.

Организовывать бесперебойную работу столовой — до 500 порций в день, с четким соблюдением 14-дневного меню-цикла. Контролировать себестоимость и качество...

Высшее образование в области виноделия/ гастрономии, курсы сомелье. Отличное знание органолептики вин (ароматы, вкус, структура, баланс). Глубокое понимание российского винного...

Продвижение винного бренда в ресторанах, винных магазинах и других точках продаж. Разработка и реализация мероприятий для повышения узнаваемости бренда (дегустации...

Опыт в закупках, категорийном менеджменте или коммерции от 3 лет. Понимание специфики HoReCa или продуктовой розницы. Умение читать цифры, знаешь...

Управлять товарными категориями (продукты, алкоголь) — планировать закупки, следить за остатками, минимизировать стоп-листы. Обеспечивать стабильный фудкост — анализировать, выявлять отклонения и...