Всего найдено 1101 вакансий
Екатеринбург
Опыт работы в аналогичной должности или в должности "Старший повар", "Старший пекарь", "Су-шеф", "Шеф-повар" будет вашим преимуществом.
Организация работы производства ресторана по выпуску продукции, соответствующей стандартам качества, принятым в ресторане. Контроль работы поваров. Ведение документации, составление графиков...
Екатеринбург
Опыт работы администратором/ менеджером зала/ метрдотелем или старшим официантом в ресторане. Опыт работы в отеле будет являться преимуществом.
Обеспечение качественного обслуживания гостей. Контроль санитарного и техническое состояния зала. Обеспечение полной и своевременной готовности ресторана и залов к работе...
Екатеринбург
Умение организовать работу коллектива и навыки управления персоналом. Опыт работы в аналогичной должности от 1 года. Настойчивость и требовательность в...
Контроль и организация работы сотрудников зала, следить за органичным взаимодействием подразделений ресторана. Контроль выручки, управление продажами на смене. Кассовая дисциплина.
Екатеринбург
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1-го года. Ответственное отношение к работе и гостю, внимательность к деталям, готовность к...
Подготовка блюд к шведскому завтраку. Соблюдение установленных сроков реализации, хранения, транспортировки пищевых продуктов. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте.
Екатеринбург
Образование средне-специальное/высшее в сфере технологии общественного питания. Опыт работы на позиции кондитера от 1 года. Ответственность, доброжелательность, умение...
Изготовление простых и сложных тортов, пирожных, кексов, рулетов и других штучных кондитерских изделий из различного сырья, согласно изготовленным технологическим нормам.
Екатеринбург
Увлекаетесь выпечкой, можете приготовить дрожжевое, без дрожжевое и песочное тесто. Имеете большое желание развиваться в данной сфере, учиться новому и...
Изготовление хлебобулочных изделий из различного вида теста согласно ТТК (хлеб, булочки, кексы, круассаны с начинками). Организация рабочего места, поддержание чистоты...
Екатеринбург
Профильное образование. Опыт работы поваром от 1-го года в мясном цехе обязателен. Ответственное отношение к работе и гостю, внимательность...
Приготовление блюд из мясных полуфабрикатов согласно ТТК. Соблюдение установленных сроков реализации, хранения, транспортировки пищевых продуктов. Соблюдение чистоты и порядка на...
Екатеринбург
Рассмотрим кандидатов с минимальным опытом работы поваров холодного цеха. Ответственное отношение к работе и гостю, внимательность к деталям, готовность к...
Приготовление различных блюд согласно ТТК. Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте. Соблюдение требований и правил личной гигиены.
Екатеринбург
Опыт работы от 3 лет поваром на больших объёмах. Внимательность , ответственное отношение к работе. Знание технологического процесса приготовления блюд.
Приготовление блюд и кулинарных изделий по технологическим картам. Соблюдение сроков годности и условий хранения продуктов. Порционирование и оформление блюд.
Екатеринбург
Опыт работы Су-Шефом от 1 года. Знание европейской и японской кухни. Знание ПК. Грамотная речь. Хорошие управленческие навыки, способность...
Управление кухней ресторана: 15-20 поваров. Контроль над выполнением сотрудниками своих должностных обязанностей. Контроль над соблюдением санитарных нор.
Екатеринбург
Умение пользоваться технологическими картами. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Знание современных технологий приготовления кондитерских изделий.
Организовать работу цехов. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой продукции. Работа с персоналом (расстановка, поддержание...