Всего найдено 2 вакансий
Екатеринбург
Опыт работы в качестве повара, старшего повара, су-шефа, мастера смены, бригадира. Опыт управления сотрудниками. Отличные коммуникативные навыки.
Распределение заявок на изготовление и фасовку/упаковку продукции. Контроль остатков, выполнения заявки и качества выработанной продукции сотрудниками производства (салатный, горячий...
Екатеринбург
Умение пользоваться технологическими картами. Знание нормативной и методической документации пищевого производства. Знание современных технологий приготовления кондитерских изделий.
Организовать работу цехов. Контролировать соблюдение технологии приготовления блюд, нормы закладки сырья. Контролировать качество выпускаемой продукции. Работа с персоналом (расстановка, поддержание...