Вакансии в городе Свердловская область

Управленческий опыт работы в общепите — обязательно от 3 лет. Знание ценообразования, стандартов обслуживания, технологических процессов на производстве и санитарных норм.

Организация качественной и бесперебойной работы ресторана в соответствии со стандартами компании. Подбор, обучение и развитие персонала; создание единой эффективной команды.

Опыт работы в ресторане.

Кассовая дисциплина. Полный контроль работников зала. Бесперебойная работа ресторана. Встреча и расположение гостей. Устранение конфликтных ситуаций.

Лидерство: умеет вести команду за собой, удерживать дисциплину без «включения в точку». Структурность и системность: мыслит на шаг вперёд, умеет...

Стабильный выпуск качественной продукции. Координацию дневных и ночных смен. Контроль себестоимости и списаний. Развитие команды и дисциплину сотрудников.

Опыт работы в развитии территорий, продажах или общепите (желательно франшизы), понимание специфики HoReCa и KPI (выручка, средний чек, заполняемость).​.

Поиск и анализ потенциальных локаций в ТЦ, гипермаркетах и других объектах с высоким трафиком для размещения точек take-away.

Опыт работы в общепите обязателен от 2-5 лет в руководящих должностях (зав.производством, су-шеф, шеф-повар, технолог).

Контроль качества выпускаемой продукции. Заказ и прием товара у поставщиков. Отправка продукции с фабрики-кухни по точкам. Контроль и координация...

Опыт работы менеджером ресторана от 3 лет. Знание стандартов ресторанного сервиса. Презентабельный внешний вид и грамотная речь. Знание Microsoft Office...

Открытие и закрытие ресторана. Работа в зале с гостями и персоналом ресторана !! Контроль работы линейного персонала. Проведение собеседований.

Что нужно знать и уметь: - Успешный опыт работы от 3-х лет. -Нормативные и методические материалы по технологической подготовке производства...

Все группы сырья и полуфабрикатов, их внешний вид и основные технологические свойства при обработке, способы сокращения потерь при обработке сырья. -

Действующее законодательство в сфере производства пищевой продукции, положения, инструкции, касающиеся работы качества технические регламенты ТС, требования сертификационных и контролирующих органов...

Проведение аудита по качеству питания объектов, контроль санитарного состояния, соблюдение норм и правил личной гигиены сотрудников. -Проведение аудита качества сырья...

Знание и умение готовить основные десерты. Аккуратность и внимательность к деталям. Скорость в работе. Творческий подход к работе.

Работа в кондитерском цеху нескольких ресторанов. Разработка десертов в соответствии с концепциями. Соблюдение технологии производства. Поддержание чистоты на рабочем месте.

Имеете успешный опыт работы шеф-поваром от 3 лет в ресторанах высокого уровня. Обладаете глубокими знаниями современных техник и трендов...

Руководство работой кухни и командой поваров. Разработка и запуск основного и сезонных меню. Контроль закупок, себестоимости и соблюдения стандартов приготовления.

РАССМАТРИВАЮТСЯ КАНДИДАТЫ ТОЛЬКО С РЕЛЕВАНТНЫМ ОПЫТОМ в РЕСТОРАННОЙ ИНДУСТРИИ. Опыт работы финансовым директором / CFO от 3–5 лет (желательно в...

Зона ответственности: 1. Финансовая стратегия и управление: Построение финансовой модели развития сети (CAPEX, OPEX, ROI, Unit-экономика). Определение приоритетов по...

Имеешь опыт работы в ресторане с японской кухней/шефом в ресторане с морепродуктами. Имеешь опыт эффективного операционного управления.

Операционное управление всеми процессами на кухне в режиме активного гостевого потока. Организация и поддержание работы команды кухни. Развитие и обучение...

Мы готовы рассмотреть кандидатов с минимальным опытом! Ответственность, пунктуальность, желание работать и развиваться в Компании. Наличие медицинской книжки или готовность...

Готовить полуфабрикаты и блюда согласно ттк. - Соблюдение санитарных норм, ротаций и хранения продуктов. - Составлять заявки на необходимое количество продуктов.

Знания различных методик парения. Аналогичный опыт работы в общественных банях.

Проводить индивидуальные банные процедуры. Проводить коллективные пары и сопровождать музыкальными инструментами. Презентовать банные услуги. Поддерживать чистоту банного комплекса и инвентаря.

Опыт работы на позициях шеф‑повара или су‑шефа от 3 лет. Понимание экономики кухни: расчёт себестоимости - Food Cost, ТТК...

Руководить кухней: планирование работ, распределение задач, контроль качества блюд. Следить за себестоимостью, оптимизировать Food Cost и остатки, работать с поставщиками.

Опыт в онлайн и офлайн маркетинге от 2 лет именно в ресторанной сфере: вы умеете настроить РК, проверить корректность работы...

Разрабатывать и реализовывать маркетинговую стратегию компании. Продвигать рестораны онлайн и офлайн, отслеживать эффективность, готовить прозрачную и наглядную отчётность.

Высшее или среднее профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности не менее 5 лет. Уверенный пользователь Word, Excel.

Работать со стандартами в области производства продукции общественного питания. Разрабатывать и утверждать новые рецептуры на блюда, кондитерские и кулинарные изделия...

Опыт работы на должности бизнес-ассистента от 2 лет будет преимуществом. Умение решать не только бизнес-задачи, но и личные...

Управлять рабочим календарем руководителя, вести расписание встреч, совещаний. Организовывать встречи, обеспечивать необходимыми материалами рабочие мероприятия. Протоколировать совещания, контролировать выполнение поручений...

Законченное высшее образование. Успешный подтвержденный опыт работы в профильных компаниях (желательно парфюмерия) в сходной должности или связанной с ее функционалом...

Бесперебойная работа магазина, контроль доходов/расходов, полный ассортимент, качественная работа персонала. Составление планов продаж. Ежедневное взаимодействие с менеджерами магазина по...

Знание правил ведения кассовых операций (работа с ОФД). Опыт самостоятельной подготовки и сдачи всей регламентной отчетности: бухгалтерской (в Росстат) и...

Формирование и сдача бухгалтерской и налоговой отчетности. Прохождения налоговых и аудиторских проверок. Администрирование и контроль подразделения. Работа в программах ведения...