Москва
Опыт главного или ведущего технолога на кондитерском и/или кулинарном производстве с объёмами. Подтверждённые кейсы в цифрах по: Стабилизации качества...
Право задавать технологические параметры и стандарты участков, вводить СОП и обучение. Технологический «стоп» при критических отклонениях качества или безопасности.