Москва
Управление деятельностью коллектива (10 чел) на обеспечение продуктивного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества. Обучение сотрудников. Замес теста.
Всего найдено 40 вакансий
Москва
Управление деятельностью коллектива (10 чел) на обеспечение продуктивного выпуска продукции, требуемого ассортимента и качества. Обучение сотрудников. Замес теста.
Москва
Необходим опыт работы или профильное образование. Требуется медкнижка (помогаем с оформлением).
Работа/подработка по индивидуальному графику. Приготовление блюд по рецептам.
Москва
Опыт работы Шеф- пекарем. Управленческие навыки.
Изготовление хлеба по существующим и собственным авторским технологическим картам. Руководство коллективом производства. Разработка рецептур и обучение персонала. Контроль качества производимой...
Москва
Опыт работы в должности шеф-кондитера от 3-х лет в ресторанах премиум-класса. Образование по специальности. Знание производственного процесса...
Контроль работы подразделения. Организация производственных процессов. Закупка оборудования и контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств. Руководство персоналом кухни...
Москва
Опыт работы с грилем/хоспером/смокером. Работа не менее 2х лет на одном месте. Знание маринования и копчения.
Приготовление на гриле/хоспере стейков, бургеров, шашлыков, рыбы и морепродуктов, птицы.
Москва
Приготовлением блюд русской кухни. Работой на кассе. Поддержанием чистоты рабочего места.
Москва
Опыт работы на позиции су-шефа от 3-х лет. Навыки в организации рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль...
Контроль работы персонала кухни, процесса приготовления, качества отдачи блюд. Контроль качества сырья и готовой продукции. Ведение графиков, журналов, распределение зон...
Москва
Опыт работы на позиции су-шеф от 2 лет в ресторанах Москвы. Умение работать с технологическими картами. Ответственность, пунктуальность, организованность...
Функционал: Работа на сервисе. Управление командой. Заказы продуктов, списание. Администрирование процессов кухни. Участие в проведении инвентаризации.
Москва
Опыт работы в аналогичной должности/желание роста. Гибкость. Ответственность. Внимательность. Чувство вкуса. Современный подход к кухне.
Контроль работы кухни. Приготовление блюд и заготовок согласно тк. Участие в приеме поставок. Контроль линейного персонала. Участие в разработке и...
Москва
Опыт работы шеф-кондитером в ресторанах премиум-класса от 2 лет. Отличное знание технологий приготовления десертов.
Проработка и приготовление кондитерских изделий. Работа с технологическими картами, контроль за качеством приготовления блюд. Подбор, обучение и формирование команды кондитерского...
Москва
В крупную кейтеринговую компанию требуется Шеф-повар с опытом работы в кейтеринге или банкетной службе при отеле 5*. Профильное образование.
Разработка и введение новых блюд‚ составление рецептуры и стандартов подачи (После испытательного срока). Координация работы кухни и поваров. Проработка блюд.
Москва
Заcелениe и oфopмлениe c ПЕРВОГО ДHЯ.
Приготовление плова, самсы, чебуреков, согласно технологическим картам.
Москва
Среднее профессиональное образование "Повар". Опыт работы не менее 1 года по профилю деятельности. Знание русской кухни. Знание формы нарезки овощей.
Составление меню комплексных обедов, 3х-разового питания. Составление плана закупок продуктов. Закупка продуктов, с помощью яндекс такси или заказ...
Москва
Опыт работы на мангале от 5 лет. Знание всего процесса приготовления: от заготовки до подачи. Отличные навыки приготовления блюд на...
Организация бесперебойной работы кухни. Соблюдение стандартов рецептуры и качества приготовления блюд. Контроль за качеством и скоростью работы сотрудников кухни.
Москва
опыт работы поваром су-шефом в ресторанах премиум сегмента от 3 лет. - желание работать качественно. - чистоплотность.
руководство коллективом кухни, организация работы. - контроль выполнения заказов, контроль качества, заказ продуктов. - контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на...
Москва
Готовность к работе на удаленном объекте (вахтовый метод). Опыт работы в ресторанах премиум сегмента на позиции повар ХЦ / ГЦ.
Приготовление блюд локальной кухни (Арктическое меню) для гостей комплекса и организация питания сотрудников. Знание правил и норм обработки и хранения...
Москва
Опыт работы бренд-шефом/ шеф-поваром. Понимание трендов индустрии. Готовность к обучению и развитию совместно с командой. Опыт работы в...
Обеспечение безупречного качества всей продукции кухни ресторана. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд. Разработка новых блюд в рамках концепции...
Москва
опыт работы поваром су-шефом в ресторанах премиум сегмента от 2 лет. - желание работать качественно. - чистоплотность.
руководство коллективом кухни, организация работы. - контроль выполнения заказов, контроль качества, заказ продуктов. - контроль маркировки и сроков реализации, списания, чистота на...
Москва
Знание производственных процессов и умение налаживать их работу. Требования: - Опыт на аналогичной должности от 1 года. - Активная жизненная позиция. -
Работа в команде с шефом. - Контроль стандартов приготовления и отдачи блюд. - Организация и контроль работы сотрудников смены. - Адаптация и развитие...