Вакансии в городе Москва

Ищем технического шефа/старшего су шефа с опытом работы в премиум-сегменте, разбирающегося в fine dining, пунктуального, ответственного, творческого, в...

Профильное образование. Опыт работы в ресторанах итальянской кухни от 3 лет. Ответственность, аккуратность, исполнительность. Умение работать в команде. Наличие мед.книжки.

Приготовление и оформление блюд согласно технологическим картам. Соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности труда. Соблюдение стандартов компании.

Опыт работы от 3 лет обязателен (умение работать на слайсере).

Готовить бортовое питания для пассажиров (завтраки, обеды и ужины).

Опыт работы на аналогичной должности. Профильное образование приветствуется. Знание рецептур и технологий приготовления блюд. Умение организовывать рабочий процесс.

Разработка дессертов. Разработка заказных и бенто тортов. Составление тех. карт. Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского цеха. Организация работы кондитерского...

Опыт работы не менее 3 лет. Стремление к качеству,умение работать в команде. Наличие медицинской книжки или готовность ее оформить.

Реализация задач,поставленных шеф-поваром. Приготовление блюд под заказ по тех картам. Формирование заготовок с использованием различных методов приготовления.

Опыт работы поваром. Командная работа. Желание учиться и работать. Исполнительность. Ответственность. Пунктуальность.

Приготовление заготовок и блюд по технологическим картам. Соблюдения норм и тайминга приготовления. Контроль за чистотой рабочего места.

Опыт работы от 3 лет. Медицинская книжка обязательно!

Наличие профильного образования. Приветствуется опыт работы в общепите. Аккуратность, ответственность, трудолюбие, честность, стрессоустойчивость, энергичность, лидерские качества, знания технологии приготовления блюд.

Приготовление 1-х, 2-х блюд, салатов, гарниров согласно технологических карт. Соблюдение санитарно-гигиенических норм при работе с продуктами.

Ответственность, пунктуальность. Умение работать в интенсив. Организаторские навыки. Опыт работы с активным потоком гостей.

Управление всеми процессами на кухне в режиме. Активного гостевого потока​​​​​​. Работа в контакте с поварами и сервисом для обеспечения непрерывной...

Опыт работы обязательно от 3х лет!!!!

Опыт работы в должности шеф-повара от последних 3-х лет в ресторанах. Глубокое знание восточной, узбекской, европейской кухни.

Оперативное руководство и управление производственным процессом подразделения кухни. Набор, адаптация, обучение, сотрудников кухни ресторана. Формирование, обучение и развитие команды, проведение...

Опыт работы Шеф-поваром не менее 3-х лет. Профильное образование. Знание требований к безопасности пищевых продуктов на производстве, условия...

Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. В зоне ответственности на территории 7 точек питания. Составление/корректировка технологических карт. Разработка и внедрение...

Ищем су-шефа с опытом работы в премиум-сегменте, разбирающегося в fine dining, пунктуального, ответственного, творческого, в дружную команду ресторана...

Строго с опытом работы от 4-5 лет в ресторанах!!! . Резюме обязательно!

Своевременная подача блюд. Готовка по тех картам. Контроль за чистотой кухни. Контроль и участие в инвентаризации. Готовка под заказ гостей...

Профильное образование как преимущество. Опыт работы от 3-х лет, универсалом как преимущество. Опыт работы с персоналом от 10 человек...

Проверка стандартов качества отпускаемых блюд. Отдача мероприятий под присмотром Бригадира цеха. Распределение инвентаря между персоналом и отслеживания его сохранности.

Опыт работы с европейской кухней (паста, ризотто, пюре, соуса). Соблюдение дисциплины и субординации на рабочем месте. Соблюдение рабочего графика.

Подготовка рабочего места к рабочему процессу. Контроль качества и сроков хранения заготовок. Приготовление блюд горячего цеха и заготовок для них.

Опыт на аналогичной должности от 3 лет. Наличие документов, предусмотренных Трудовым кодексом РФ. Лидерские качества.

Организация полного рабочего процесса кухни. Контроль качества продукции, соблюдение технологических процессов приготовления. Составление графиков работы. Ведение документации по кухне.

Образование: Среднее специальное. Аккуратность, опрятность. Опыт работы от 3 лет. Наличие действующей медкнижки .

Быстрое и качественное приготовление блюд согласно калькуляционным картам. Исполнение обязанностей согласно должностной инструкции. Соблюдение правил внутреннего распорядка. Участие в инвентаризации.

Знание условий шоковой заморозки десертов для хранения и транспортировки на другие объекты. Знание современных рецептур и основ технологии изготовления тортов...

Разработка новых десертов, составление ТТК и запуск в меню. Организация бесперебойной работы цеха. Контроль и приготовление полуфабрикатов в заготовочном цехе.

Опыт практической работы "руками" (производство, склад, общепит (повар, пекарь и т.п.). Аккуратность и внимательность – критически важны при работе с...

Фасовка мёда насосом и вручную, контроль качества. Упаковка мёда. Выгрузка мёда. Погрузка коробок с мёдом на паллет, работа со складом.