Москва
Среднее-профессиональное образование. Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание рецептур приготовления блюд, санитарных норм, сроков хранения сырья.
Осуществление приготовления блюд по меню аля-карт. Приготовление блюд для шведского стола. Контроль за работой персонала. Декорирование блюд.