Москва
Опыт работы шеф-поваром. Высокая самоорганизованность и инициативность. Креативное мышление. Нацеленность на результат. Умение работать в режиме многозадачности.
Разработка, составление меню и его презентация согласно концепции и ценовой политики ресторана. Проработка блюд и составление технологических и калькуляционных карт.