Шеф-кондитер

Присылайте резюме и фотографии десертов!

Обязанности:

• Организация работы кондитерского цеха;
• Разработка и внедрение новых десертов;
• Контроль технологического процесса производства;
• Организация и ведение учета;
• Выбор необходимых продуктов и контроль качества сырья и цен на него.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
• Знание русской и европейской кухни (в частности десертной карты и выпечки);

Условия:

• Стабильная работа в крупном ресторанном холдинге;
• Оформление по ТК РФ;