Повар в семью (Новая Рига)

Приготовление завтраков к 8:00, а также обеды и ужины для двух взрослых.

По будням: сервировка блюд (завтраки и обеды), ужины – фасовка в контейнеры.

По выходным: приготовление основных блюда на гриле, сервировка и подача их в зоне барбекю. Возможны гости — до 5 человек.

Помощь няням с приготовлением обедов и ужинов для трёх маленьких детей (при необходимости).

Поддержание чистоты и порядка на кухне, уборка после приготовления.

Составление и согласование меню на неделю.

Контроль качества и сроков годности продуктов, маркировка по датам, контроль остатков.

Составление списков необходимых продуктов, самостоятельный выбор и закупка качественных продуктов.

Ведение учёта расходов (чеки, отчетность, бюджет).

Соблюдение стандартов безопасности и конфиденциальности.

Опыт работы поваром в семьях и ресторанах от 5 лет.

Практические навыки сервировки и ресторанной подачи.

Умение работать поваром-универсалом; отличное знание восточной, европейской и русской кухонь, навыки выпечки.

Умение готовить на гриле мясо и рыбу.

Понимание принципов здорового питания.

Мобильность для закупки продуктов будет преимуществом.

Умение работать в большом коллективе и быть частью команды.

Аккуратность, ответственность, исполнительность, гибкость и доброжелательность.

Место работы — загородный дом в Истринском районе Московской области, Павловская Слобода.

График 5/2, рабочий день — с 7:00 до 18:00. Выходные — понедельник и вторник.