Ночной начальник смены/технолог/шеф на производство (кулинарное и кондитерское)

Обязанности:

• Контроль работы производственного персонала на нескольких участках производства
• Постоянный контроль фасовки готовой продукции
• Ответственность за отгрузку продукции
• Постоянный контроль соблюдения санитарных‚ гигиенических требований и норм в цехе;
• Контроль соблюдение сроков годности и условий хранения продукции;
• Контроль соблюдения правил маркировки и товарного соседства сырья, полуфабрикатов, готовой продукции;
• Контроль выпуска заказа в смену;
• Контроль остатков и движения сырья и полуфабрикатов, ведение установленной отчетности, подготовка и участие в инвентаризации;
• Взаимодействие с другими подразделениями производства.

• Профильное образование;
• Опыт работы с сетевым ритейлом (Вкусвилл, Самокат, Озон и т.д);
• Опыт работы на аналогичной должности на производстве, от 1 года;
• Знание санитарных норм и правил;
• Знание принципов работы и правил эксплуатации технологического оборудования
  
  Условия:
• Работа в стабильной компании, наша компания 18 лет на рынке Москвы и МО;
• График работы: с 18-00 до 6 (НОЧНАЯ СМЕНА)
• Заработная плата обсуждается на собеседовании;
• Бесплатное двухразовое питание;
• Корпоративный транспорт от метро до производства и обратно;
• Своевременные выплаты заработной платы два раза в месяц;