Технолог пищевого производства

Обязанности:

• Составление актов проработки входящего сырья, п/ф и готовых блюд;
• Фотофиксация проработок;
• Контроль качества входящего сырья и выпускаемой продукции;
• Работа в программе 1С: заведение в программу новых позиций, ротация текущего ассортимента;
• Проработки продуктовой матрицы;
• Разработка полуфабрикатов;
• Разработка ТТК, пособий и чек листов на ПП;
• Просчет себестоимости, умение работы в Excel.

Требования:

• Профильное образование;
• Опыт работы на аналогичной должности от 2х лет;
• Знание 1С, пакет MS Office;
• Умение готовить;
• Готовность к выездам на предприятия по производственной необходимости;
• Ответственность, желание обучаться и развиваться вместе с компанией.

Условия:

• Возможности для профессионального роста и реализации своего потенциала в крупной компании;
• График работы: 5/2 с 09-00 до 18-00;
• Место работы: 7 минут от м.Обухово, пр. 9 Января;
• Бесплатное питание;
• Стабильная оплата труда.

Ключевые навыки:

• Контроль качества
• Умение планировать
• 1C: Предприятие
• Составление технологических карт
• Технологический аудит
• Приготовление блюд по технологическим картам