Су-шеф (м. Славянский бульвар)

Семейный клуб-ресторан RIBAMBELLE – это общение и творчество, свежий взгляд на привычные вещи и возрождение традиций качественного семейного отдыха, который наполняет детей и родителей энергией и вдохновением!
ㅤ
Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ - оплату отпускных и больничных;
• Стабильную выплату заработной платы - 10 и 25 числа каждого месяца;
• График работы: 5\2 или 6/1 (09:30 до 22:00);
• Ставка 6500р/смена + чаевые с банкетов;
• Удобное место работы: Кутузовский проспект, 48;
  (10 минут от м. Славянский бульвар);
• Комфортный старт работы: поможем с оформлением медицинской книжки;
• Возможность профессионального и карьерного роста;
• Премию 10.000 рублей по программе "Приведи друга";
• Трехразовое корпоративное питание;
• Скидку 40% на продукцию компании.

Обязанности:

- Организация и контроль бесперебойной работы кухни;

- Управление командой: участие в подборе, адаптации и обучении поваров;

- Контроль качества блюд и соблюдения стандартов приготовления;

- Контроль входящего сырья и соблюдение санитарных норм и стандартов хранения;

- Участие в проведении инвентаризаций и анализ результатов вместе с шефом;

- Поддержание порядка, дисциплины и эффективных процессов на кухне;

Мы ожидаем:

• Опыт работы в ресторанах Москвы и Санкт-Петербурга от 3 лет в должности су-шефа;

Подходят условия? Отправьте резюме или позвоните нам — ответим на все вопросы и пригласим на собеседование.