Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй: стань шеф-поваром ресторана Only Wine!

Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, сочетающие европейскую изысканность и японскую утонченность? Тогда тебе к нам! В нашем ресторане Онли Вайн мы ценим креатив, страсть к кулинарии и желание развиваться вместе с командой профессионалов.

Что ты будешь готовить? Меню Онли Вайн — это гармония европейской и японской кухни: от авторских закусок и свежайших суши до изысканных горячих блюд и десертов. Ты сможешь воплотить свои идеи и удивить гостей новыми вкусами!

Доход и оплата Достойная заработная плата по итогам собеседования, полностью "белая".

Бонусы и премии Дополнительные премии за внедрение новых блюд, участие в развитии меню и достижение высоких оценок гостей.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 9 часов
• Оформление: официальное, по ТК РФ
• Работа на территории ресторана (Онли Вайн)

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки
• Дружная команда и поддержка руководства
• Возможность профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню европейской и японской кухни
• Организация и контроль работы кухни
• Обеспечение высокого качества и подачи блюд
• Управление командой поваров, обучение и наставничество
• Контроль закупок, хранение и учет продуктов
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с поставщиками и оптимизация расходов
• Внедрение новых технологий и трендов в меню

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 лет
• Глубокие знания европейской и японской кухни
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, любовь к экспериментам и внимание к деталям
• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичной среде
• Знание санитарных норм и стандартов пищевой безопасности
• Готовность развиваться и делиться опытом

О компании Онли Вайн — это современный ресторан с уникальной атмосферой, где ценят качество, стиль и индивидуальный подход к каждому гостю. Мы создаем место, куда хочется возвращаться снова и снова — как гостям, так и сотрудникам!