Бригадир/Начальник/Руководитель пищевого производственного цеха

Руководить сменой: координировать работу команды – распределять задания, контролировать выполнение работы персоналом, проводить обучения персонала, при необходимости оперативно заменять работников, обеспечивать слаженную работу коллектива;

Составлять и контролировать графики работы персонала; ​​​​​​​Учёт табеля рабочего времени;

Контролировать соблюдение сотрудниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

Обеспечивать выполнение производственного плана в установленные сроки по объему производства продукции, качеству, заданной номенклатуре (ассортименту);

Проверять и обеспечивать контроль исправного состояния рабочих мест, оборудования, механизмов;

Организовывать бесперебойную работу цеха;

Выстраивать и контролировать технологические процессы: следить, чтобы все этапы выполнялись строго по регламенту, от сырья до готовой продукции;

Контролировать качество: проводить выборочный контроль, разбираться в причинах брака и принимать меры, чтобы не допустить выпуска некачественной продукции;

Контролировать производственно- хозяйственную деятельности цеха; Следить за расходом сырья и материалов;

Соблюдение установленной отчетность (учёт выработки, контроль расхода материалов, составление отчётов о работе бригады);

Опыт работы на аналогичной должности в пищевой промышленности (1–3 года руководителем смены, начальников производства, бригадиром пищевого цеха, бригадиром пищевого производства);

Профильное образование желательно;

Понимание технологических процессов производства, знание стандартов и технических условий;

Навыки планирования и организации работы коллектива;

Умение работать в команде, брать на себя ответственность;

Знание основ трудового законодательства и правил охраны труда; Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемых к организациям общественного питания ;

Опыт руководства коллективом от 10 человек;

Работа в стабильной компании в цеху по производству попкорна;

Официальное оформление согласно ТК РФ (оплата больничных, отпускных);

Стабильная белая заработная плата без задержек. Выплата 2 раза в месяц;

График работы 5/2 с 09.00 до 18.00, выходные – суббота, воскресенье;

Наличие медицинской книжки или готовность ее сделать;