Заведующий производством супов в бутылках / начальник смены

«без ложки» — готовые супы в бутылках: можно разогреть и пить прямо из упаковки, без ложки и тарелки. Удобно взять с собой на работу или в дорогу. Подробнее https://bezlozhki.ru/

Мы расширяем команду и ищем руководителя-практика для небольшой производственной команды. Ваша задача — организовать стабильный выпуск и своевременную подготовку заказов к отгрузке. Вы отвечаете за производство в свою смену и при необходимости лично подключаетесь к работе на участках.

Что нужно делать

• Организовывать работу сотрудников: распределять задачи, обучать, контролировать выполнение сменного плана.
• Обеспечивать наличие сырья и упаковки, контролировать остатки, расход и списания.
• Следить за соблюдением технологии, качеством продукции, санитарией и состоянием оборудования.
• Контролировать комплектацию и готовность заказов к отгрузке, координировать работу со складом и смежными службами.
• Вести учёт выпуска и передавать сменщику задачи и информацию о состоянии производства.

Что важно

Опыт руководства сменой на пищевом производстве, фабрике-кухне или в кулинарном цехе. Умение работать по техкартам, организовывать людей и решать оперативные вопросы. Готовность не только руководить, но и работать руками вместе с командой. Знание 1С будет преимуществом.

Условия

График 2/2, с 08:00 до 20:00 — без ночных смен.
Москва, метро «Бульвар Рокоссовского».
Поддержка технологов, отдела качества и технической службы.

Откликайтесь — расскажите, с какой продукцией работали и какой командой руководили.