Шеф-повар на производство готовой еды

ФРЕШГО

Шеф-повар на производство готовой еды

Москва, Стандартная улица, 4с1

Метро: Бескудниково

Описание вакансии

ФРЕШГО — это молодая и активно развивающаяся сеть кафе и микромаркетов самообслуживания с широким ассортиментом готовых блюд. Мы создаем современную сеть, где главный приоритет — качество, вкус и удобство для тех, кто живет в ритме большого города.

Кого мы ищем:
В нашу команду требуется «Шеф-повар на производство», который не просто следует стандартам, а задает их и ответственно подходит к делу. Нам нужен профессионал, влюбленный в свое дело, готовый творить и понимать, чего хочет современный потребитель.

Обязанности:

  • Руководство и координация персонала кухни, соблюдение санитарных требований, производственной и трудовой дисциплины;
  • Полное участие в разработке меню;
  • Разработка предложений с учётом сезонности, своевременный ввод новых позиций;
  • Контроль соблюдения рецептуры и технологии приготовления блюд поварами, проведение инструктажей;
  • Контроль качества отдачи блюд;
  • Контроль остатков сырья, сроков годности, норм списания;
  • Руководство производственно-хозяйственной деятельностью горячего и холодного цехов;
  • Контроль расходов;
  • Управление процессом приготовления блюд, поддержание стандартов качества и безопасности;
  • Контроль своевременной отгрузки продукции (отгружается 5000 позиций в день, планируется увеличение).
Требования:
  • Опыт работы от 5 лет на аналогичной должности;
  • Понимание современных тенденций рынка готовой продукции, креативность, инициативность;
  • Знание принципов работы производства .
Условия:
  • Официальное оформление по ТК РФ;

  • Белая заработная плата, обсуждается индивидуально после собеседования;

  • Современное производство 500 кв/м, с новым оборудованием;

  • Бесплатное питание для сотрудников;

  • Удобное расположение: шаговая доступность от метро МЦД-1 Бескудникова, ул. Стандартная, д. 4с1;

  • График работы: 5/2, с 9:00 до 21:00 (Вс-Чт).

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Perelman People
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Гостиница Альфа 4* Измайлово

Шеф-повар (HoReCa)

Гостиница Альфа 4* Измайлово

  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
БАРТОН МАРКЕТИНГ
  • Москва

  • до 250000 RUR

Рекомендуем

Шеф-повар

Лугана

  • Москва

  • от 180000 RUR

КИДБУРГ
  • Москва

  • от 180000 RUR

Шеф-повар в ресторана PRO.Хинкали by Novikov

PRO.Хинкали by Novikov (ООО Прохинкали с)

  • Москва

  • от 200000 RUR

Темпо

Шеф повар

Темпо

  • Москва

  • до 200000 RUR

РЖД-Медицина

Шеф-повар

РЖД-Медицина

  • Москва

  • от 170000 RUR

Шеф-повар в рыбный ресторан

Ресторан Рыбный Базар

  • Москва

  • от 200000 RUR

Шеф-повар

Бар Евгений Шотский

  • Москва

  • от 180000 RUR

Шеф-повар

Rusty Rat Pizza

  • Москва

  • до 270000 RUR

Шеф-повар

Александрова Елизавета Вячеславовна

  • Москва

  • от 200000 RUR

  • Москва

  • от 200000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • от 150000 RUR

Meat_Coin

Шеф-повар

Meat_Coin

  • Москва

  • до 200000 RUR

Спортивный парк ВОЛЕН

Шеф-повар ресторанной службы

Спортивный парк ВОЛЕН

  • Москва

  • до 250000 RUR

ТОКИО-CITY
  • Москва

  • от 200000 RUR

Плюснин Максим Глебович

Шеф повар производства

Плюснин Максим Глебович

  • Москва

  • от 200000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию