Су-шеф / повар

Мы – EdoRestaurants, сеть уникальных ресторанов в Алматы. Наши заведения объединяют разные концепции и кухни, завоёвывая сердца гостей:

Café Leffe – бельгийский пивной ресторан, лидер премиум-сегмента с уникальной подачей морепродуктов.
---

Су шеф (локация: Абылай хана, 121)

Сеть ресторанов Café Leffe

Мы приглашаем в нашу команду опытного и ответственного Су шефа. Если вы любите своё дело, умеете организовывать работу кухни и поддерживать высокий уровень качества — мы будем рады сотрудничать!

Условия:

График работы: 5/2

Заработная плата: от 520 000 до 550 000 тг

Выплаты 2 раза в месяц

Работа в сети ресторанов Café Leffe

Требования:

Опыт работы Су шефом не менее 3 лет — обязателен

Умение организовать работу кухни и контролировать качество блюд

Знание технологических карт и соблюдение стандартов приготовления

Ответственность, дисциплинированность, умение работать в команде

Обязанности:

Контроль и координация работы кухни

Контроль качества и подачи блюд

Соблюдение технологических процессов

Организация рабочего места и санитарных норм

Участие в инвентаризациях и заказах

Помощь шеф-повару и замещение при необходимости