Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Охотный Ряд, 2
Метро: Охотный рядОписание вакансии
Обязанности:
- Замещение шефа
- Координация работы команды
- Контроль качества и технологических процессов
- Управление закупками и запасами
- Обеспечение санитарных норм и безопасности
- Работа с оборудованием и инвентарем
- Обучение и наставничество
- Участие в разработке меню
- Контроль презентации блюд
- Оптимизация процессов
Требования:
- Образование высшее
- Опыт не менее 3 лет
- Обязательное наличие медицинской книжки
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф в семейный ресторан и парк развлечений "Hello Park" (ТЦ Авиапарк)
Hello Park ( ООО Сова)
Москва
от 143000 RUR
Москва
от 140000 RUR
