Чем предстоит заниматься:
- Поддержка и контроль функционирования Системы Качества на пищевом производстве.
- Выявление на производстве проблем, влияющих на качество и безопасность выпускаемой продукции.
- Разработка и отслеживание выполнения плана корректирующих действий по устранению несоответствий.
- Разработка и внедрение процедур, связанных с поддержанием требуемого санитарно-гигиенического уровня производства и обеспечением безопасности готовой продукции.
- Контроль процессов чистки и мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных, складских и вспомогательных помещений, согласно существующим требованиям, обеспечивающим выпуск качественной и безопасной продукции.
- Контроль санитарно-гигиенического состояния производственных цехов, производственного оборудования и складов сырья и готовой продукции.
- Организация и проведение внутренних аудитов пищевого производства.
- Организация, совместно с производством, проектов направленных на улучшение санитарно-гигиенического состояния производственных помещений.
- Подбор, согласно действующим санитарным нормам и правилам, моюще-дезинфицирующие средства и уборочный инвентарь для производственного оборудования.
- Составляет нормы расхода моюще-дезинфецирующих средств.
- Составление и отслеживание своевременного обновления нормативной документации, спецификаций, инструкций и т.д.
- Подготовка и проведение обучения производственного персонала требованиям программ по обеспечению качества продукции, производственной санитарии, гигиены, пищевой безопасности и программам по борьбе с вредителями.
Ожидаем от будущего коллеги:
- Опыт работы руководителем отдела качества на пищевом производстве, директором по качеству.
- Знание стандартов GFSI, ISO,ХАССП, FSSC 22000 государственной НД, стандартов
- Высшее образование (профильное, технология пищевого производства );
- Уверенный пользователь ПК, в Excel, Word, Outlook
- Коммуникабельность, ответственность, стрессоустойчивость, проактивность.
Будем рады Вас видеть в нашей команде!