Управляющий рестораном Андерсон

Мы — управляющая компания, объединяющая лучшие ресторанные проекты Ярославля.За каждым нашим брендом — атмосфера, вкус и люди, которые создают магию. Семейный уют «АндерСона», характер Сибирского ресторана IZI, безупречный сервис премиум-формата КофеМакс — всё это возможно только тогда, когда в команде работают правильные люди.

Сейчас мы в поисках Управляющего в наш семейный ресторан АндерСон! Нам нужен управляющий, который станет эталоном гостеприимства и возьмёт на себя развитие заведения: выстроит процессы, сформирует команду менеджеров и обеспечит стабильный рост ключевых показателей.

Мы предлагаем:

• Зарплату от 120 000 до 200 000 ₽ (окончательный размер — по итогам собеседования, с учётом опыта и результатов).
• Официальное трудоустройство по ТК РФ, оплачиваемый отпуск и больничный.
• Поддержку руководства и команды
• Привлекательную систему мотивации и корпоративные скидки
• Корпоративное питание

В ваши задачи будет входить:

• Следить за стабильностью выполнением стандартов вкуса, сервиса, чистоты и безопасности

• Обеспечение бесперебойной работы ресторана, контроль соблюдение стандартов, выполнение финансового плана (прибыль, food cost, labor cost)
• Укомплектованность и качество персонала
• Анализ обратной связи от клиентов, предложений для улучшения сервиса;
• Реализация концепции заведения

Мы ждем от вас:

• Опыт работы управляющим в ресторанном бизнесе;
• Успешный опыт анализа, оптимизации, внедрения бизнес-процессов в ресторанном бизнесе будет преимуществом;
• Успешный опыт создания сильных команд;
• Лидерские качества, системное мышление, экспертность в области гостеприимства.