Технолог - лаборант пищевого производства

Российская производственная компания в сфере продуктов питания приглашает

на работу технолога-лаборанта

Обязанности:

• Входной/выходной контроль сырья;
• Навыки работы с лабораторным оборудованием (рефрактометр, афрометр, ph-метр, влагомер);
• Приготовление реактивов по ГОСТ 31954-2012, ГОСТ 31957-2012;
• Физико-химический анализ воды;
• Контроль технологических процессов, корректирующие действия при выявленных отклонениях;
• Разработка технологических инструкций;
• ХАССП и санитария: ведение журналов: входного/выходного контроля, ККТ, температурно-влажностных режимов, прослеживаемости;
• Участие в аудитах;
• Подготовка готовой продукции в рамках программы производственного контроля;
• Взаимодействие с аккредитованными лабораториями;

Требования:

- Хорошее знание нормативов работы пищевого предприятия.

- Уверенный пользователь ПК, 1С, опыт создания нормативной и рабочей документации;

- Практический опыт работы на пищевом производстве полного цикла от 1 года обязателен. Желателен опыт работы с розливом напитков.

- Профильное образование.

Условия:

- График работы 5/2; (возможность выбрать начало рабочего дня с 8:00 – 10:00).

- Оформление в соответствии с ТК РФ.

- Возможность расти и развиваться вместе с компанией.

- Отличный дружный коллектив.

- Скидки на продукцию собственного производства.

НАШ АДРЕС: МО, г. Химки, Вашутинское ш. 4А.