Москва, улица Руставели, 14с11
Метро: БутырскаяЗавод плавленых сыров АО "КАРАТ" приглашает на работу Инженера-технолога
Обязанности:
Контроль и ведение всех технологических параметров производства продукции(творожные сыры, творог).
Расчет и контроль рабочих рецептур.
Анализ отклонений от технологических процессов.
Участие в утверждении норм потребления сырья и материалов, а также ведение постоянного анализа за отклонениями от норм.
Контроль за расчетом необходимого сырья на смену.
Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готового продукта по органолептическим и физико-химические показателям.
Сопровождение постановки на производство новых технологий и рецептур, в том числе тестовых выработок.
Ведение технологической документации.
Требования:
Опыт работы: от 3-х лет.
Знание технологии производства мягких сыров.
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг
Москва
Не указана
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг
Москва
от 140000 RUR
Останкинский мясоперерабатывающий холдинг
Москва
от 172500 RUR
Москва
от 130000 RUR