Су-шеф кафе "Волконский"

Группа компаний «Свит Лайф Сервис» дарит Нижнему Новгороду гастрономический выбор премиум-класса. От изысканного ужина в «Магадане» и «Escape» до чашечки кофе в «Волконском» и семейного обеда в «Сыроварне» — за каждым душевным, гостеприимным вечером стоит наша команда. И вы можете стать ее частью!

Приглашаем в нашу команду кафе "Волконский" на должность «Су-шеф» по адресу:

• Кремль,1 Д кафе "Bолкoнский".

Mы прeдлaгaем выгодные уcлoвия:

• Стабильный и высoкий доход: прозpачнaя cиcтема оплаты — 5300 рублей за cмену 12 чaсoв.
• Гpафик paбoты: гpaфик paботы 3/3, 12 ч.
• Paзвитиe и рост: возможноcть кaрьерного роста в рамках успешного ресторанного холдинга.
• Комфортная логистика: вечерний корпоративный развоз после смены.
• Дружеская атмосфера: работа в слаженной команде профессионалов и единомышленников, где ценят ваш труд.

Ключевые обязанности:

• Организация и контроль приготовления блюд по технологическим картам;
• Составление заказов по продуктам;
• Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок на станциях;
• Участие в инвентаризации;
• Организация работы всех участков на кухне;
• Приготовление блюд.

Требования:

• Образование среднее специальное/высшее профессиональное;
• Опыт работы в должности су –шефа от 1 года;
• Знание технологического оборудования;
• Знание способов обработки продуктов и технологий приготовления пищи;
• Ответственность;
• Организаторские способности;
• Знание правил приемки и хранения продукции от поставщиков.

Мы ищем профессионала, который:

• Стремится к развитию и готов учиться у лучших.
• Ценит качество, чистоту и аккуратность в работе.
• Ответственно подходит к соблюдению стандартов и технологий.

Ждем ваше резюме! Станьте виртуозом в создании гостеприимной атмосферы и обеспечении высочайшего уровня сервиса вместе с командой «Свит Лайф Сервис»!