Руководитель Spa

Мы развиваем загородный комплекс DUBKI в одноименной небольшой деревне, которую мечтаем сделать очень уютной для туризма и жизни со всей инфраструктурой курорта. У нас уже действует отель, бистро, огород с садом , бар-беседка с кинопоказами, строится наикрасивейший ресторан. И много еще чего проектируется. А сейчас запускаем новый SPA-комплекс площадью около 1 500 м², включающий парные, множества зон отдыха, горячие, холодные купели и бассейн 9×15 под открытым небом, фитнес зал, зал для йоги, массажный кабинет, отдельно баню для индивидуального пара, и даже спа для собак!)

Ищем Руководителя SPA, который возьмёт на себя полное операционное управление комплексом и будет отвечать не только за качество сервиса, но и за коммерческий результат направления.

У Вас будет 4 оснрвных блока ответственности:

1. Деньги — P&L, выручка, загрузка, средний чек, ФОТ, EBITDA.

2. Гость — сервис, отзывы, NPS, стандарты.

3.Продукт — тарифы, пакеты, абонементы, банные ритуалы, массаж, Фитнес, йога, SPAдля собак, мероприятия.

4. Операции — персонал, расписание, оборудование, санитария и уют, чек-листы, взаимодействие с отелем, рестораном и другими службами комплекса.

Опыт

3–5 лет в одном или нескольких направлениях:

SPA;

банный комплекс;

wellness;

загородный отель;

premium fitness;

термальный комплекс;

SPA при отеле.

Обязательно Вы должны уметь самостоятельно:

составлять бюджет;

считать себестоимость услуг;

управлять ФОТ;

устанавливать тарифы;

анализировать загрузку;

работать с PMS/CRM/системой бронирования;

составлять графики;

управлять персоналом;

работать с отзывами;

контролировать техническую эксплуатацию взаимодействуя со службой эксплуатации и подрядсиками;

создавать SOP;

проводить инвентаризацию;

работать с поставщиками;

запускать новые услуги.

И самое главное:

уметь читать P&L.

График 5/2, с проживанием в номере отеля

Прекрасное Корпоративное питание

Работа в Семье DUBKI.

З/п 150.000+ kpi