Региональный управляющий (HoReCa)

«ЯсноРестораны» федеральная компании по созданию и масштабированию ресторанного бизнеса.

Мы объединили эффективность сетевой концепции организации ресторанного бизнеса и лучшие решения авторских проектов. Более 45 успешных ресторанов работают по всей России.

Наши проекты: Хочу Пури, Горячий цех, 22, Хлеб и Нино, Баклажани, Батумико и другие

Ваши задачи:

• Помогать партнерам развиваться: участие в разработке стандартов и консультация франчайзи по вопросам настройки работы и внедрения инструментов. участие в открытии новых ресторанов.
• Работать с финансами: помощь в формировании финансовых целей и бюджетировании для обеспечения прибыльности ресторанов.
• Обеспечивать качество: контроль за соблюдением стандартов сервиса и организация проверок для поддержания высокого уровня вкуса и сервиса.
• Управлять командой: организация процесса подбора, стажировки, адаптации, мотивации и обучения персонала.
• Формировать отчеты: предоставление отчетности в установленные сроки

Требования:

-Высшее образование

-Опыт работы от 2х лет на позиции управляющего рестораном

-Опыт работы с финансовыми показателями

-Уверенный пользователь ПК. Знание принципов работы с iiko, 1С

-Готовность к командировкам

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство
• Своевременную заработную плату, достойную систему мотивации
• Интересные и развивающие задачи, реализацию собственных идей
• Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
• Корпоративную культуру и молодой творческий коллектив
• График работы: 5/2