Су-шеф / старший повар (о.Бали - Индонезия)

Всем привет!
Мы команда EASY CAFE - небольшое кафе формата "comfort food", находимся на о. Бали 📍
Ищем в команду су-шефа / шефа / старший повар

Нашему проекту уже почти 3 года. Отзывы и социальные сети можно посмотреть в Google Maps, там же наша Инста.
На картах нас можно найти как: EASY CAFE (breakfast / lunch / dinner).

Пожалуйста, откликайтесь только в том случае - если Вам все подходит, в том числе уровень дохода.

На какую основную задачу мы ищем сотрудника? - Управление командой кухни кафе и заготовочного цеха (10 человек всего на 2 смены + 2 заготовщика). У нас работают только девочки 🌸

Кафе в данный момент работает стабильно без старшего смены / шефа / су - шефа, только под управлением владельцев, и с помощью грамотно распределенных задач между сотрудниками. Ищем руководителя для нашей команды, т.к. есть планы на рост и наш фокус смещается (есть планы по расширению кафе и зоны доставки, расскажем на интервью всем релевантным кандидатам).

Чем будете заниматься - поддержание стабильной работы + ввод новых позиций меню (все уже готово, только ввести, на низком сезоне новинки не вводим). Так же - постоянное обучение и контроль персонала (будут набираться новые сотрудники на высокий сезон + 3/4 человека).

Вам не нужно искать поставщиков, оборудование, персонал или создавать меню.​​ Все налажено!

Контроль и поддержание качества работы и продукта - это основное что мы ищем в новом руководителе нашей кухни.

Требования:

• Опыт работы старший повар / су-шеф / шеф от 2 лет;
• Базовый английский. Например, Вы должны быть способны без переводчика объяснить команде весь процесс приготовления Борща от начала до конца (хотя бы на базовом уровне, на интервью мы немного поговорим на английском). Письменный английский не так важен;
• Лояльность, гибкость и терпимость 100+ уровня;
• Умение обучать людей и готовность постоянно повторять одни и те же, на первый взгляд элементарные, вещи;
• Системность и технический склад ума;
• Дисциплинированность и высокий уровень самоорганизации;
• Готовность к высокому уровню стресса, глубокому погружению в работу и новую для Вас культуру);
• Действующий загранпаспорт (минимально 1,5 года до окончания).

Мы предоставляем:

• Жилье (студия со всем необходимым для одного человека, максимум двух, если Вы прилетите с партнером);
• Возможность получать компенсацию за жилье в рамках нашего бюджета. Если Вы хотите улучшить условия проживания, разницу Вы оплачиваете самостоятельно;
• Полное документальное сопровождение (визы, разрешения на работу и другие необходимые документы на сумму +/- 250 000 руб. / авиабилеты мы НЕ оплачиваем);
• Выплата заработной платы в индонезийских рупиях (Rp) два раза в месяц;
• График работы 5/2 или 6/1 ( по часам одинаково);
• Скидка 70% на питание;
• Поддержка на человеческом уровне. Мы понимаем, в каком стрессе может оказаться человек при переезде в другую страну, поэтому поможем со всеми бытовыми вопросами и всегда будем на связи.

Оплата:

Испытательный срок (2- 3 месяца) - 18 000 000 Rp (на руки по курсу 19.08 - 86 000 руб., все налоги мы оплачиваем за Вас и указываем чистый уровень дохода)

+ плюс

• Мы оплачиваем жилье (существенная часть расходов тут);
• Мы оплачиваем все необходимые документы для легальной работы на Бали;
• Скидка 70% на питание;

После испытательного срока - все тоже самое + годовой контракт и повышение зарплаты - 25 000 000 Rp (на руки по курсу 19.08 - 120 000 руб., с учетом что мы уже оплатили Ваше жилье + заплатили за Вас все налоги + организовали полную трудовую легализацию).

После года работы:

Условия сотрудничества и уровень вознаграждения обсуждаются индивидуально исходя из результатов работы и зоны ответственности.

Важно учитывать, что уровень заработной платы на Бали формируется исходя из местного рынка труда и стоимости жизни в Индонезии. Поэтому прямое сравнение дохода в Индонезийских рупиях с зарплатами в России и других странах через текущий курс валют - не корректен. Мы рекомендуем оценивать предложение исходя из условий жизни на Бали, стоимости жилья (которое мы уже компенсируем для Вас), питания (можно кушать в кафе практически по себестоимости), транспорта и других повседневных расходов, характерных для острова.