Ведущий технолог R&D

Создание и внедрение новых рецептур с нуля — от маркетингового ТЗ до готового продукта на полке, а также работа под конкретные задачи ритейла (СТМ)

Полный расчёт себестоимости, экономическое обоснование каждой новой рецептуры, расчёт норм расхода сырья и вспомогательных материалов

Оптимизация себестоимости существующих продуктов без потери качества, поиск решений для увеличения сроков годности

Технологическая поддержка заводских площадок при выводе новинок, обучение персонала цеха, помощь в настройке оборудования под новую рецептуру

Тестирование новых ингредиентов, современных технологий и видов упаковки для повышения качества и конкурентоспособности

Взаимодействие с поставщиками сырья и материалов, оценка новых технологий и возможностей их внедрения на нашем производстве

Ведение отчётности, подготовка презентаций и аналитических материалов для топ-менеджмента, участие в стратегических совещаниях по развитию компании.

Мы ждем, что вы:

Имеете высшее образование в области пищевых технологий, экономики или менеджмента;

· Обладаете опытом работы от 3-х лет на аналогичной позиции в пищевой промышленности;

· Знаете основы управления проектами и разработки продуктов;

· Понимаете технологические процессы производства пищевой продукции;

· Уверенно владеете ПК: MS Excel (ВПР, сводные таблицы, массивы), Word, PowerPoint, 1С, Битрикс24.