Шеф - повар
Шеф - повар
город Пхукет
Описание вакансии
Работа на тропическом острове
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни
- Разработка и внедрение меню высокого класса
- Контроль качества блюд и соблюдение стандартов
- Управление персоналом кухни
- Обеспечение соблюдения санитарных норм
- Опыт работы шеф-поваром в премиальных ресторанах от 5 лет
- Знание современных кулинарных тенденций
- Лидерские качества и умение работать в команде
- Ответственность и организованность
- Уверенный пользователь Syrve
- СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТЬ
- Английский язык на уровне B2
- Работа в престижных ресторанах на острове Пхукет
- Стабильный график и комфортные условия труда
- Возможность профессионального роста
- Самая лучшая локация острова
- Профессиональная команда (не считая некоторый местный персонал)
- Дружеская атмосфера в коллективе
- Бонусы по итогам года
Навыки
- Обучение персонала
- Работа с поставщиками
- Разработка меню
- Подбор персонала
- Руководство коллективом
- Контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций
- Способность обучать других
- Точность и внимательность к деталям
