Су-шеф в ресторан Barfly

Barfly — это ресторан с потрясающим панорамным видом на город, расположенный на 26 этаже гостиницы «Казахстан». Мы создаем уникальное место, где сочетаются изысканная кухня, волшебная атмосфера и незабываемые впечатления для наших гостей.

Приглашаем в команду опытного су-шефа

Функциональные обязанности:

• Контроль запасов продуктов, сроков и условий хранения;
• Соблюдение санитарных норм, техники безопасности и личной гигиены на кухне;
• Организация технологического процесса, соблюдение рецептур и норм закладки сырья;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни и контроля качества продукции;
• Взаимодействие с поставщиками, контроль ассортимента и сроков поставки.

Требования:

• Опыт работы на аналогичной позиции;
• Умение работать в команде, лидерские качества;
• Соблюдение стандартов компании;
• Ответственность, аккуратность, пунктуальность;
• Стремление к профессиональному росту и внимательность к деталям.

Условия:

• График работы: 5/2, с 18:00 до 3:30 (ресторан функционирует только в это время)
• Конкурентный уровень заработной платы;
• Питание и развозка в черте города;
• Работа в одном из самых стильных и популярных ресторанов Алматы;
• Официальное трудоустройство, полный соц пакет;
• Возможность карьерного роста и профессионального развития.

Если вы хотите стать частью команды Barfly, оставьте свой отклик первыми!