Менеджер в ресторанный холдинг Sun Group

Описание вакансии

Приглашаем в свою команду профессионалов МЕНЕДЖЕРОВ со знанием русского, казахского, английского языков и опытом работы в ресторанах высокого уровня от 2-х лет!

Перед отправкой резюме, просим внимательно ознакомиться с требованиями и обязанностями данной вакансии.

Обязанности:

Обеспечение выполнения корпоративных стандартов компании на всех этапах деятельности
Поддержание высокого уровня качества продукции и сервиса
Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху
Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня
Принятие мер по предотвращению и разрешению конфликтных ситуаций
Прием заказов и разработка планов проведения и обслуживания банкетов, фуршетов
Составление внутренней отчетности по работе ресторана
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана
Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды
Обеспечение здоровой атмосферы в команде, способствующей высокому качеству работы и развитию творческого потенциала

Требования:

Успешный опыт работы на позиции Менеджера ресторана высокого уровня не менее 2-х лет – ОБЯЗАТЕЛЕН!
Знание стандартов высокого сервиса, способность их внедрения
Отличные организаторские и управленческие способности
Понимание особенностей работы в Премиум сегменте, высокий уровень гостеориентированности
Умение работать с большим объёмом информации в режиме многозадачности
Успешный опыт в управлении и решении конфликтных ситуаций
Умение работать в команде и самостоятельно
Базовые знание по пожарной безопасности, охране труда, по технике безопасности
Высшее образование
Грамотная речь
Ответственность, исполнительность, внимание к мелочам
Стремление добиваться высоких результатов, расти и развиваться вместе с компанией