Су-шеф в гастробар

Мы ищем су-шефа, который станет правой рукой шефа и вдохновит команду на новые гастрономические подвиги.

Какие блюда ты будешь готовить?

В нашем меню — современные блюда русской и авторской кухни, сезонные предложения и фирменные позиции. Ты сможешь реализовать свои идеи и внести вклад в развитие кухни.

Доход и оплата труда

Стабильная заработная плата. Выплаты — дважды в месяц, без задержек.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Формат: работа на территории работодателя
• Возможны ночные смены
• Оформление по ТК РФ

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Корпоративная форма
• Скидки на продукцию компании
• Дружная команда и поддержка на всех этапах

Твои задачи:

• Организация и контроль работы кухни
• Помощь шеф-повару в управлении процессами
• Контроль качества и подачи блюд
• Работа с поставщиками: заказ и приемка продуктов
• Ведение графиков сотрудников
• Обучение и наставничество для поваров и стажеров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Участие в приготовлении блюд и разработке новых позиций

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичном ритме
• Готовность к ночным сменам
• Умение обучать и мотивировать коллег
• Аккуратность и внимание к деталям

О компании

Мы — современный гастробар с амбициозными целями. Любим эксперименты, ценим профессионализм и поддерживаем развитие каждого сотрудника. Присоединяйся к нам и стань частью гастрономической истории!