Су-шеф ресторана

Мы в поисках СУ-ШЕФА!

Ресторан Twenty two – это пространство, в котором каждый сможет совершить гастрономическое путешествие по странам через ремиксы самых разных блюд 22 стран. Общение с гостем для нас не часть обязанностей, а возможность познакомить с нашей кухней как можно больше людей!

Ваши обязанности:

• Организация работы смены
• Работа на раздаче
• Соблюдение технологии приготовления блюд
• Контроль за технологией и качеством приготовления блюд на смене
• Соблюдение стандартов ресторана, санитарных норм и правил.
• Приемка продукции и товаров, соблюдение сроков и условий хранения
• Обучение и наставничество сотрудников
• Обеспечение высокого уровня вкуса на смене
• Проведение инвентаризаций, анализ результатов и предотвращение потерь

Наши условия и преимущества:

• Возможность профессионального и карьерного роста
• Официальное трудоустройство
• Сменный график работы
• Вкусные обеды
• Стабильный доход + KPI
• Работа в центре города
• График работы 2/2 (пн-чт с 11:00 до 22:30; пт-сб 11:00 - 02:00; вс 11:00 - 01:00)

Наши требования:

• Опыт работы от года на позиции су-шефа
• Навык создания атмосферы гостеприимства и командной работ
• Активность и увлеченность любимым делом
• Знание законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания

Присоединяйся к нашей команде!