Операционный управляющий сетью кафе

Операционный управляющий сетью кафе

Описание вакансии

Добрый день, будущий коллега!

В крупной компании открыта вакансия Операционный директор сетью кафе. Мы ищем увлеченного профессионала, способного обеспечить развитие и масштабирование проекта кафе как самостоятельного и прибыльного формата внутри розничной сети: вывести проект на бюджетные показатели , создать стабильную команду и сформулировать высокие стандарты качества обслуживания гостей в единой концепции пространства Магазин-Кафе.

Со своей стороны гарантируем интересную активную работу в крупной стабильной компании, возможность применить свои профессиональные навыки и оставить свой вклад в развитие крутых масштабных проектов.

Обязанности:

  • Обеспечение достижения плановых показателей по направлению кафе (объемы реализации, доходность, потери);
  • Организация открытия новых кафе;
  • Разработка, внедрение и контроль соблюдения стандартов работы кафе: стандарты качества блюд, стандарты работы с гостями, стандарты работы с оборудованием/инвентарем/упаковкой;
  • Участие в разработке и внедрении нового ассортимента;
  • Анализ рынка: ассортимент, акционная активности и технологии работы с категорией у конкурентов;
  • Предложение маркетинговых мероприятий для поддержки и стимулирования продаж;
  • Организация и контроль обеспечения кафе сырьем, контроль товарного запаса;
  • Инициирование и участие в реализации маркетинговых активностей для роста продаж и их анализ;
  • Формирование стабильной и мотивированной команды;
  • Анализ отзывов гостей;
Требования:
  • Высшее образование;
  • Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет;
  • Опыт запуска новых сервисов/открытия новых точек;
  • Навыки планирования, аналитический склад ума, высокие коммуникативные навыки, активная жизненная позиция;
Условия:
  • Работа в структуре динамично развивающейся федеральной компании;
  • Отличная перспектива профессионального и карьерного развития;
  • Результат, зависящий от собственных усилий и способностей;
  • Официальное оформление, полностью «белая» з/п, обсуждается по результатам собеседования;
  • Все социальные гарантии;
  • Оплата корпоративной сотовой связи;
Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Квикиз
  • Москва

  • Не указана

Рекомендуем
Сеть пиццерий и суши-баров Милано

Операционный управляющий региональных кафе

Сеть пиццерий и суши-баров Милано

  • Москва

  • от 210000 RUR

Рекомендуем
BORK
  • Москва

  • от 210000 RUR

Рекомендуем
Группа компаний РБЕ (RBE Group)

Территориальный управляющий

Группа компаний РБЕ (RBE Group)

  • Москва

  • от 210000 RUR

ЭСТЕТИКА КОФЕ
  • Москва

  • от 210000 RUR

Дагестанская лавка

Территориальный управляющий

Дагестанская лавка

  • Москва

  • от 210000 RUR

Культура Гостеприимства

Директор кафе

Культура Гостеприимства

  • Москва

  • до 250000 RUR

ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО

Руководитель розничной сети

ПРОДУКТЫ ЕРМОЛИНО

  • Москва

  • до 250000 RUR

Новиков Групп
  • Москва

  • от 300000 RUR

Meat_Coin
  • Москва

  • до 250000 RUR

Территория Фитнеса
  • Москва

  • до 350000 RUR

Кадровое Агентство Хорека Талентс

Управляющий рестораном

Кадровое Агентство Хорека Талентс

  • Москва

  • до 350000 RUR

  • Москва

  • до 180000 RUR

Эстейт Sezar Group
  • Москва

  • до 180000 RUR

Ресторанная группа Тигрус

Управляющий рестораном Bar BQ Cafe

Ресторанная группа Тигрус

  • Москва

  • от 170000 RUR

  • Москва

  • до 190000 RUR

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

Директор по рознице

Магазины Ароматный Мир формата food & wine

  • Москва

  • до 190000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию