Директор кафе

BORK — бренд, объединяющий технологии, дизайн и премиальный образ жизни.
Мы создаем пространства, где сервис, эстетика и внимание к деталям становятся частью клиентского опыта.

В связи с запуском нового гастрономического проекта мы ищем Директора кафе с опытом открытия ресторанов с нуля.

Задачи:

• Полный запуск кафе: от pre-opening этапа до операционного управления
• Формирование команды и стандартов сервиса
• Управление операционной и финансовой эффективностью ресторана
• Создание премиального гостевого опыта
• Взаимодействие с бренд-командой, подрядчиками и шеф-поваром

Требования:

• Опыт работы Директором ресторана в premium/luxury сегменте от 5 лет
• Обязательный опыт открытия ресторана с нуля
• Сильные управленческие навыки и высокий уровень сервиса
• Понимание экономики ресторанного бизнеса
• Английский язык — Upper-Intermediate и выше

Мы предлагаем:

• ДМС
• Участие в запуске нового luxury-проекта BORK
• Конкурентный доход и бонусную систему
• Работу в сильной бренд-команде
• Возможность создать гастрономический проект международного уровня
• Насыщенная корпоративная жизнь отражена в уникальной программе «Живая среда», направленной на создание внутри компании культуры тёплых отношений, заботы о сотрудниках и уникальных возможностей
• Компания готова подключиться в решении нестандартных жизненных ситуаций
• Специальные условия на приобретение техники и многое другое