Старший менеджер в пекарню ресторан

Старший менеджер в ресторан -пекарню Хлеб Да Утки.

Обязанности:

Поддержание атмосферы самого гостеприимного ресторана для гостей;

Контроль работы всего персонала в зале;

Решение нестандартных ситуаций;

Контроль адаптации новых сотрудников. Организация аттестации;

Организация и контроль внутреннего документооборота, работа с документами;

Работа с кассой iiko-front

Ведение отчетности.

Требования

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 5 лет

Лидерские качества, управленческие навыки, умение работать в команде, умение работать в режиме многозадачности;

Контроль работы зала и поддержание атмосферы уюта для гостей

Работа с программой iiko: расчёты, отчёты, учёт

Высокий уровень организаторских способностей, знание структуры ресторана, все стандарты работы официанта, знание кассы, Word, Excel

Отслеживание расходных материалов

Помогать команде в пиковые часы и быстро решать любые вопросы

Ответственность и пунктуальность

Условия и бонусы:

График 3/2.5/2 2/2, по 12 часов

Официальное оформление, стабильный оклад 150.000р. + KPI

Трехразовое питание за счёт ресторана

Скидки для сотрудников

Работа в стильном и современном месте