Управляющий рестораном

Agalarov Development

Управляющий рестораном

Описание вакансии

AGALAROVREST приглашает в свою команду Управляющего рестораном

Ваши обязанности:

  • Эффективное руководство деятельностью ресторана, координация работы всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия
  • Формирование эффективной команды
  • Выявление потребности в подборе персонала. Контроль стажировок, адаптации
  • Контроль, обеспечение и соблюдение высоких стандартов качества обслуживания
  • Работа с гостями
  • Контроль поддержания имиджа ресторана
  • Контроль за составлением актуального меню
  • Выполнение основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, планирование бюджета. Контроль доходов и расходов заведения
  • Обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей
  • Контроль организации банкетных мероприятий
  • Контроль документооборота
  • Решение административно-хозяйственных, финансовых, управленческих, организационных вопросов
  • Контроль технического и санитарного состояния ресторана, безопасность
  • Инвентаризация
  • Контроль работы с поставщиками
  • Управленческая и корпоративная отчетность

Наши ожидания:

  • Аналогичный опыт работы от 3-х лет
  • Знание принципов работы всех участков ресторана
  • Лидерские качества, управленческие и коммуникативные навыки, стрессоустойчивость, клиентоориентированность
  • Знание программ для работы в ресторане StoreHouse, R-keeper, Excel, и т.д.
  • Знание документооборота в ресторане
  • Знание основных экономических показателей ресторана

Мы предлагаем:

  • Оформление по ТК РФ
  • График работы: 5/2, выходные плавающие
  • Дружный, сплоченный коллектив
  • Корпоративное питание
  • Корпоративное обучение

Посмотреть контакты работодателя

Похожие вакансии

Сыроварня Атриум
  • Москва

  • от 185000 RUR

Рекомендуем
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
Макарычева Анастасия Алексеевна

Управляющий рестораном премиум сегмента

Макарычева Анастасия Алексеевна

  • Москва

  • от 250000 RUR

HRMind
  • Москва

  • до 350000 RUR

Буличенко Леонид Олегович

Управляющий рестораном (Суши баром)

Буличенко Леонид Олегович

  • Москва

  • до 250000 RUR

Территория Фитнеса
  • Москва

  • до 350000 RUR

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • от 200000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг
  • Москва

  • до 250000 RUR

Тануки, японский ресторан

Директор ресторана (Ногинск)

Тануки, японский ресторан

  • Москва

  • до 217000 RUR

Мираторг, Агропромышленный холдинг

Управляющий рестораном «Стейк&Бургер» м. Динамо

Мираторг, Агропромышленный холдинг

  • Москва

  • до 217000 RUR

Отель Москва Империал Плаза

Управляющий рестораном

Отель Москва Империал Плаза

  • Москва

  • до 350000 RUR

Росинтер Ресторантс
  • Москва

  • от 180000 RUR

Управляющий/директор ресторана

Производственная Компания Примясе

  • Москва

  • до 230000 RUR

Управляющий рестораном

Международный ресторанный холдинг

  • Москва

  • от 200000 RUR

Soho-rooms
  • Москва

  • до 250000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию