Менеджер по закупкам (Рестораны)

В премиальный ресторан и кафе в ТД "ЦУМ" требуется менеджер по закупкам.

МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:

• График работы 5/2 с 10:00 до 19:00. возможно рассмотреть график 2/2 с 10:00 до 22:00
• Стабильный доход
• Оформление по ТК РФ
• Оплачиваемые больничные и отпуска
• ДМС (включая стоматологию)
• Вкусное питание
• Помощь в продлении или создании медицинской книжки за счет компании
• Карьерный рост в Компании
• Работа с ТОП - шефами: проведение гастрономических ужинов и выездных банкетных мероприятий
• Дружный коллектив

НАД КАКИМИ ЗАДАЧАМИ ВАМ ПРЕДСТОИТ РАБОТАТЬ:

• Мониторинг рынка продуктов питания с целью ротации поставщиков, получение наиболее выгодных ценовых предложений
• Подбор новых позиций продуктов (в том числе эксклюзивных)
• Формирование и ежедневная корректировка матрицы продуктов и хозтоваров
• Работа с поставщиками по снижению закупочных цен
• Проведение торгов и тендеров на закупаемые группы товаров
• Составление планов поездок и покупок экспедитора
• Еженедельная отчетность

КОГО МЫ ИЩЕМ:

ОБЯЗАТЕЛЕН ОПЫТ РАБОТЫ В ЗАКУПКАХ В РЕСТОРАНАХ КАФЕ FOOD!

• Человека, имеющего опыт в должности с релевантным функционалом

• Кандидата, владеющего знаниями Московских продовольственных рынков, ярмарок выходного дня, специализированных магазинов. С навыками выборки и приема продуктов питания/материальных ценностей

• Сотрудника, умеющего ориентироваться в стоимости продуктов питания, а также сезонных продуктах

КАКИЕ ЭТАПЫ ВАС ЖДУТ:

• Свяжемся, чтобы выбрать удобное время для интервью
• На интервью с менеджером обсудим детальнее наши условия и Ваш опыт работы
• На интервью с будущим руководителем обсудим задачи и приоритеты, расскажем, как устроен рабочий процесс
• Пригласим на оформление