Менеджер по закупкам для пищевого производства (Фабрика кухни)

CofeFest - это 200+ кофеен с собственным производством.

Нам нужен ответственный Снабженец/Менеджер по закупкам: от вашей работы зависит бесперебойность пищевого производства».

Чем предстоит заниматься

• Отслеживать и анализировать рынок на предмет его тенденций и развития, деятельности поставщиков, цен, продуктов и услуг;
• Формировать заказы категории food и non-food на пищевое производство на основании остатков , прогнозирования спроса на продукцию, сезонности и аналитики продаж. Поддерживать плановые показатели по оборачиваемости товаров и достаточности товаров
• Обслуживать пищевое производство подконтрольной выдачей;
• В подчинении кладовщик совместно с ним следить за порядком и сохранностью , поддерживать чистоту на складе и участвовать в инвентаризациях
• Готовить отчетность . Отчет о закупка, входящих ценах, сравнительный анализ цен, отработка коммерческих предложений сторонних поставщиков

Требования:

• опыт работы менеджером по закупкам в сегменте HoReCa (в сфере пищевого производства) — от 2 лет;

• знание продуктового сырья и основ товароведения;

• навыки работы с поставщиками и ведения документооборота;

• владение iiko (анализ склада, цен, остатков и оборачиваемости), «Меркурием», MS Office и Excel (работа с формулами и функциями);

• умение выстраивать взаимодействие с бухгалтерией, юридическим отделом и финансовым директором;

• ответственность, внимательность, активность, нацеленность на результат;

• хорошие навыки делового общения и грамотная речь.

Условия:

• условия обсуждаются индивидуально: оклад + бонусная система (KPIs)
• возможность развиваться, расти вместе с новыми проектами и увеличением объема.
• корпоративные выгодные скидки для сотрудников.

Откликайтесь и пишите в сопроводительном письме :

1. есть ли опыт закупок для пищевого производства всех категорий товаров (сырья)?

2. от какой минимальной суммы на руки рассматриваете предложения?