Повар Х/Ц в премиальный ресторан
Повар Х/Ц в премиальный ресторан
Москва, набережная Марка Шагала, 1к2
Метро: Верхние КотлыОписание вакансии
Ресторан Klich (премиальная открытая кухня) приглашает повара в холодный цех.
Условия:
· График обсуждается на собеседовании
· Официальное оформление по ТК РФ
· Договорённая заработная плата (обсуждаем с сильным кандидатом)
· Работа в сильной команде, живой процесс на открытой кухне
· Возможность расти вместе с проектом
Обязанности:
· Полное ведение холодного цеха
· Приготовление закусок, салатов и позиций по премиальным стандартам
· Контроль качества, чистоты и сроков хранения
· Помощь команде при необходимости
Требования:
· Опыт на аналогичной должности от 2 лет
· Умение держать темп, вкус и стандарт
· Внимание к деталям и чистоте
Важно: при отклике обязательно наличие фото в резюме.
Навыки
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Разработка меню
- Учет остатков
- Приготовление блюд кавказкой кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
