Су-шеф
Су-шеф
Москва, улица Архитектора Щусева, 2к2
Метро: Верхние КотлыОписание вакансии
Руна лаундж - новое атмосферное заведение собирает сильную команду кухни и ищем су-шефа, который любит аккуратную работу, стабильность и нормальную рабочую атмосферу.
График работы заведения:
Вс-чт: с 14:00 до 02:00
Пт-сб: с 12:00 до 00:00
Обязанности:
- Приготовление блюд по ттк и создание ттк
- Контакт с поставщиками
- Заказ продуктов
- Контроль качества и отдачи
- Поддержка чистоты на кухне
- Участие в проработках
- Соблюдение санитарных норм
Требования:
- Опыт работы от 3х лет
- Ответственность и пунктуальность
- Умение работать в команде
- Наличие мед книжки или готовность ее оформить
- Зарплата 7000 смена
- Корпоративное такси в ночные смены
- График обсуждается индивидуально
- Двухразовое питание
Навыки
- Контроль сроков годности
- Корпоративная этика
- Разработка нового продукта
- Внутренний контроль
- Санпин
- Управленческие навыки
- Контроль качества
- Организаторские навыки
