Директор в кафе

Пироговый дворик

Директор в кафе

Санкт-Петербург

Описание вакансии

Станьте частью команды «Пироговый дворик» — сети кафе-пекарен, где каждый день наполнен ароматом свежей выпечки и душевным теплом!

Уже 20 лет прошло с момента открытия нашей первой пекарни, и за это время "Пироговый дворик" собрал команду лучших специалистов, объединенных любовью к своему делу и стремлением создавать продукцию высокого качества. Наша компания активно растет и развивается: сегодня "Пироговый дворик" — это собственное производство и 29 кафе в Санкт-Петербурге.

Под брендом "Пироговый дворик" трудится более 700 преданных своему делу сотрудников, разделяющих ценности компании и развивающихся вместе с нами.
Именно это позволяет нам радовать наших гостей и побуждает их возвращаться снова и снова.

Мы предлагаем вам:

· оформление по Трудовому кодексу с первого дня;

· зарплата без задержек дважды в месяц;

· предоставляем бесплатное корпоративное питание;

· медкнижку оформим за наш счёт — ваше здоровье для нас важно;

· удобный график: 5/2 с 9:00 до 18:00;

· дружный коллектив, где не бросают одного;

· подарки на день рождения и бонусы за друзей: 15 000 ₽ в кафе и 20 000 ₽ на производство;

· скидки на нашу продукцию и напитки 29%.

Ваши основные задачи:

  • Выстраивать работу на своей точке, достигать результатов по объемам продаж и прибыли;
  • Курировать документооборот кафе-пекарни;
  • Формировать план продаж, анализировать и контролировать продажи;
  • Организовывать и проводить акции для увеличения объемов продаж, количества покупателей и среднего чека;
  • Контролировать товарные запасы, обеспечивать качество приема и хранения продукции;
  • Поддерживать высокие стандарты обслуживания гостей кафе-пекарни;
  • Формировать лояльность гостей, эффективно реагировать на рекламации и недовольства;
  • Реализовывать HR-процессы компании на своем предприятии;
  • Контролировать учет рабочего времени персонала кафе-пекарни.

Мы ожидаем от Вас:

  • Опыт в наставничестве и формировании команды;
  • Знания правил производства и реализации продукции, норм охраны труда, правил техники безопасности и эксплуатации оборудования кафе;
  • Знание законодательства, регулирующего коммерческую деятельность;
  • Знание основ организации работы кафе;
  • Знания техник продаж и стандартов сервиса в сфере HoReCa;
  • Этику делового общения и навыки ведения переговоров;
  • Умение выявлять особенности целевых клиентских групп;
  • Знание кассовой дисциплины и основ экономики, бюджетирования и финансового анализа.

Ваше развитие – наш приоритет: Ждем именно Вас! Свяжитесь с нами по телефону или через hh. Ответим на вопросы с 9:00 до 18:00 часов.

Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Marketplace
  • Санкт-Петербург

  • до 200000 RUR

Рекомендуем
Федеральная сеть баров

Управляющий в Nebar

Федеральная сеть баров

  • Санкт-Петербург

  • до 180000 RUR

Рекомендуем
Ресторан Лето
  • Санкт-Петербург

  • от 180000 RUR

ТОКИО-CITY
  • Санкт-Петербург

  • до 230000 RUR

Престиж, Фабрика мороженого

Территориальный управляющий

Престиж, Фабрика мороженого

  • Санкт-Петербург

  • от 100000 RUR

Евразия
  • Санкт-Петербург

  • от 95000 RUR

буше
  • Санкт-Петербург

  • до 195676 RUR

Следуй за кроликами

Управляющий рестораном

Следуй за кроликами

  • Санкт-Петербург

  • до 250000 RUR

HOTKITCHEN
  • Санкт-Петербург

  • от 117000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • от 117000 RUR

Bekitzer Family
  • Санкт-Петербург

  • от 117000 RUR

ПИLКИ
  • Санкт-Петербург

  • от 117000 RUR

Ozon
  • Санкт-Петербург

  • от 117000 RUR

  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

Дом Лента
  • Санкт-Петербург

  • от 170000 RUR

ASIATIQ RAMEN-BAR
  • Санкт-Петербург

  • от 120000 RUR

Азбука вкуса
  • Санкт-Петербург

  • до 150000 RUR

Парк Кафе
  • Санкт-Петербург

  • до 180000 RUR

Дринкит сеть кофеен

Бариста-наставник в Дринкит

Дринкит сеть кофеен

  • Санкт-Петербург

  • до 180000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию